天氣炎熱，你是否感覺吃什麼都沒有胃口？不想吃東西，我們可以喝碗靚湯，既養生美顏，又可讓胃口大開，以下為大家推薦幾款適合夏季飲用的清熱消暑燉湯，快來為自己及家人烹煮一下！
冬瓜瘦肉薏米湯
功效：祛濕除斑，養血益顔
材料：瘦肉200克、冬瓜1000克、薏米60克、陳皮1片
做法：先將冬瓜(連皮留瓜仁)洗淨，切塊；薏米、陳皮洗淨；豬瘦肉洗淨，切塊。再將全部用料放入鍋內，加清水適量，大火煮滾後，改用小 火煲2小時，稍為調味便可。
南瓜綠豆湯
功效：清熱解暑、清心利尿
材料：綠豆150克、南瓜300克
做法：將綠豆清洗乾淨，浸泡半小時。將南瓜去瓤去皮，然後切成2cm左右的小塊。將綠豆和南瓜一起放入電飯煲，然後倒入1200ml清水，選擇「煮粥」功能即可。如果用普通鍋來煮，可以將煮一鍋開水，然後將綠豆放入鍋中，煮至綠豆「開花」時，將南瓜放入鍋中，煮至南瓜變軟即可飲用。
赤小豆蓮子瘦肉湯
功效：養心、清心火
材料：赤小豆50g、蓮子10g、瘦肉 300克、鹽適量
做法：洗淨所有材料，瘦肉汆水，準備鍋子，倒入清水蓋過材料，煲1小時。下鹽調味即可。
沙參麥冬瘦肉湯
功效：滋陰潤肺，理氣化濕
材料：麥冬10g、沙參10g、陳皮1-2塊、瘦肉100克、鹽適量
做法：將所有材料洗淨，瘦肉汆水，陳皮刮囊、放入煲內。準備鍋子，倒入清水
蓋過材料，煲2小時。下鹽調味即可。
節瓜章魚豬展湯
功效：清熱潤肺，健脾利水，補氣養血
材料：節瓜3條、章魚一隻、花生30粒、眉豆30克、蜜棗3粒、豬展200克、鹽適量
做法：所有材料洗淨，豬展汆水，備鍋子，倒入清水蓋過材料。大火煲滾後轉小火煲1.5小時大火煮開後，轉慢火煲3小時。下鹽調味即可。
